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どら焼きは (関西・生活・通信販売)

通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ生地(または小さめのパンケーキ)2枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子のことを指す。 蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にすることができる。 どら焼きの名は一般に、形が打楽器の銅鑼(どら)に似ることからついたという説が有力である。 しかし、異説として次..
update:2009年10月30日
【賢者の言葉】
・肉欲を知らぬ動物はいないが、これを純化するのは人間だけである。 byゲーテ

介護保険 {介護・保険・健康}

2000年(平成12)4月からスタートした介護保険制度は、自らの老後や老親の介護が現実的問題と感じられるようになる40歳以上のすべての者を加入者として、国民がみなで介護サービスを支えていく仕組みになっており、高齢者自身も制度を支えるという考え方をとっている。 これまでの介護サービスは、高齢者福祉施策とし..
update:2009年12月03日